首页>要闻动态>工作动态

三亚市发改委发布2020年三亚市月饼市场情况调查报告

【字体: 打印
2020-09-29 10:04 市发展和改革委员会

2020年三亚市月饼市场情况调查报告

 

中秋节临近,根据工作部署要求,9月21日至26日,市发改委(价格监测中心)组织人员对我市具有代表性的10家月饼生产厂家5家大中型超市生产和销售的20多个品牌的月饼进行抽样调查。调查结果显示,今年我市月饼市场货源充足,品种齐全,价格稳中有涨。月饼上市时间为中秋节前两周(即918日),与年上市时间基本一致,传统口味的豆蓉、伍仁等经济实惠型月饼依然占据市场主流。具体情况如下


一、市场价格情况

(一)本地产月饼除红沙茶饼店、母子茶店和水晶宫月饼价格有所上涨外,其余厂家基本维持去年价格水平据对我市具有代表性的水晶宫大酒楼、晨光欣圆和红沙茶店等10家本地月饼生产厂家调查数据显示,今年本地产四种口味(豆蓉、莲蓉、伍仁和水果)的简易包装(四个装500g月饼平均价格/盒,下同)50.35元,同比上涨9.15%。大礼盒(八个装)月饼平均价格为194元,除水晶宫大酒楼价格由去年248元涨为273元,涨幅10.08%外,其余厂家基本维持去年价格不变

(二)外地品牌月饼价格相对稳定。据对旺毫超市(汽车总站店)、旺豪超市国购店)和百佳汇超市等五家超市销售的月饼调查数据显示,今年销售的外来月饼有二十多种品牌,价格相对趋于亲民化,高价月饼品种普遍减少,主销月饼价格均在128-199元间,如热销的椰香源混合装900g)日健金鲍皇月(900g)的礼盒装月饼,基本维持去年每盒138元和158元的价位。

列入调查的62种月饼品种中,35月饼(占比56.45%的价格继续维持去年水平,25月饼(占比40.32%价格小幅上涨2月饼(占比3.23%)价格下降其中红沙的红叁捌茶店、华裕茶店何记茶店的豆蓉月饼继续维持去年4545元和46元的价位水晶宫大酒楼的豆蓉、莲蓉和伍仁月饼分别由去年39元、68元和68元,上涨为58元、88元和88元,涨幅分别为48.72%、29.41%和29.41%;红沙母子茶店水果月饼价格由去年的40上涨为45,涨幅12.5%

二、生产成本情况

据调查,今年制作月饼的原材料价格涨跌互现,总体价格与去年基本持平面粉价格为128.8元(50斤/包),同比略涨2.06%;绿豆价格为27050斤/包同比微涨0.63%;瓜子仁价格为21.08/斤,同比上涨6.04%;莲蓉价格为14.0/斤,同比微降0.71%;咸蛋价格为1.2元/枚,同比下降7.69%;杏仁价格为27.9/同比下降6.91%;人工成本为228.3元/人天,同比微涨0.71%

三、市场销售情况

今年的月饼市场供应充足,中等价位月饼依然是市场销售的主流其中,低价位99元以下)和价位100-199元)价位的月饼最为畅销,销售量占比分别为约为38.0%和25.0%,其次是高价位200-299元)月饼,销售量占比为19.0%;零售价在300元以上的豪华月饼销售量占比为18.0%。据了解,今年受新冠肺炎疫情影响,团购客户有所萎缩,目前购买月饼的人群多为家庭个体消费,预计今年月饼市场销售量将出现小幅下滑。

 

 

 

           三亚市发改委价格监测中心

20209月28

相关稿件
扫一扫在手机打开当前页

版权所有@三亚市发展和改革委员会   中文域名:三亚市发展和改革委员会.政务

主办:三亚市发展和改革委员会   开发维护:三亚市党政综合网络信息中心

ICP备案编号:琼ICP备14000806号-1    政府网站标识码:4602000034   琼公网安备 46020102000006号